Om oss
Förstklassig Catering i Göteborg
Parkner Gastronomi lagar och levererar catering i Göteborg med omnejd till företag och privatpersoner vid alla typer av events.
Vi erbjuder både företagscatering till invigning, jubileum, företagsfest och events samt catering Göteborg med omnejd till er privata tillställning, till exempel vid födelsedagsfest, disputation, student och bröllopscatering. Du kan också boka hyr en kock, ett koncept där kocken kommer hem till er och lagar maten i ert kök. Som att ta hem lyxkrogen till sig själv!
Parkner gastronomi drivs av Camilla Parkner, tidigare kökschef på stjärnkrogen Basement. Camilla är även utbildad sommelier och håller i vinprovningar i kombination med mat.
Kökschef är Anneli Selin, tidigare Sjömagasinet-kock och därmed tidigare arbetskollega med Camilla.
Vi är glada att dela med oss av vår erfarenhet genom att erbjuda en exklusiv catering Göteborg! Vi utgår ifrån en restaurang på Lunnagårdsgatan 4 i Mölndal. Där kommer vi snart att servera lunch, konferenslunch samt middag/ fest vid event.
Se mer här
Vår filosofi
Kvalitet från råvara till servering
Ingredienser
Ekologiskt
och noga utvalt
Råvaran är alltid i fokus och kvalitet är det allra viktigaste i val av ingredienser. Vi föredrar också att arbeta med ekologisk och närodlad mat. Vissa säsonger kan vi till och med erbjuda egenodlat till din catering från vår egen odling här i Göteborg.
Inspirationen till våra cateringmenyer hittar vi i årstiderna och menyerna varierar lite utifrån säsong.
Stjärnkock
Camilla Parkner
Camilla Parkner har en lång och bred erfarenhet inom restaurangbranschen ända
sedan kockskolan -99. Hon har arbetat upp en bred kunskap och arbetat som
kallskänka, bagare, barista, bartender, servitris och ost- & charkbiträde men
framförallt som kock. Genom åren har hon varit kökschef på en mängd olika restauranger i Göteborg, Norge och England samt på stora segelskepp och expeditionsfartyg över halva jordklotet. I juni 2019 examinerade sig Camilla även med titeln Sommelier.
Nära dig
Catering Göteborg
Hämta maten hos oss, ta emot buffé i er lokal, eller ha kocken på plats hos er!
Närmare catering än så går inte att få!
Beställ en buffé som catering eller hyr en kock som lagar maten på plats i köket eller vid grillen och dina gäster kommer att minnas din fest med glädje.
Catering
som det passar dig
Hyr kocken
Hyr hem kocken till dig!
Beställ maten
Beställ kompletta menyer
Viner
Prova utsökta viner