Hyr en kock
Som lagar och serverar maten
Ta hem restaurangen tillsammans med en kock som lagar maten hemma hos er!!!
Ska ni ha fest eller middag och vill hinna umgås med era gäster men inte gå på restaurang? Ta hem krogen till er istället!
Nu ger vi 20% rabatt på alla bokningar i maj och det finns även en förberedd, något enklare meny till reducerat pris (där rabatten redan är avdragen) där du själv är kocken för kvällen och färdigställer maten efter våra instruktioner.
Vi kommer till er och lagar en tre- eller fyrarätters meny eller varför inte sharing vid bordet. Vi hjälper också gärna till med förslag på dryckeskombinationer samt serverar och presenterar mat och dryck. Middagen kan även inledas med en vinprovning. Läs mer om det under fliken Vinprovning.
En mycket uppskattad och lyxig present som även kan köpas som presentkort.
Menyplanering, inköp, förberedelser, milersättning (inom Göteborg), dryckesförslag, kock på plats samt servering ingår i priset.
Menyn tar vi fram efter en dialog med er om vad just ni gillar och vad som passar på er tillställning men nedan finner ni några förslag.
I och med rådande situation med Covid-19:
För alla event: En självklarhet är att både gäster och vår personal är friska och följer folkhälsomyndighetens riktlinjer. Vi kommer att se till att det finns handsprit till både gäster och personal och vår personal är som vanligt väldigt noggranna med hygienen. Alla evenemang anpassas individuellt för att på bästa sätt undvika smittspridning och för att följa riktlinjerna på bästa sätt. Hör med oss vad som passar just ert event bäst.
Förslag på meny
lagad för dig, hos dig
Meny
Förrätt
Sotad pilgrimsmussla med vit sparris, nässelemulsion, citronmarinerade rädisor & äpple, forellrom samt nässelkrutonger
Huvudrätt
Torskrygg eller Oxfilé tournedos serveras med knaperstekt kalvbräss, vårprimörer, krämig och krispig jordärtskocka samt rödvinssås med tryffel
Ost
Tre mogna dessertostar med Parkners marmelad & fröknäcke
Dessert
Bakad & eldad vit chokladkräm serveras med rabarber- & jordgubbskompott med basilika & svartpeppar samt rostad vit choklad & sesam
Pris
Maj: 20% debatt på nedanstående priser
Från 12 personer:
3-rätters 1095 kr/ kuvert,
4-rätters 1220 kr/ kuvert
Från 8 personer:
3-rätters 1595 kr/ kuvert,
4-rätters 1720 kr/ kuvert
Från 6 personer:
3-rätters 1695 kr/ kuvert,
4-rätters 1820 Kr/ kuvert
Snittar kan beställas för ca 100 kr/ person beroende på antal och sorter. Hör med oss för förslag på smarriga snittar.
Förberedd meny-
färdigställ själv!
Pris 395kr/ person (minst 6 pers)
Förrätt
Laxröra på toast med MSC-märkt stenbitsrom, sallad och semitorkade cocktailtomater
Huvudrätt
Glacerad långkokt grisnacke serveras med vårprimörer, potatisstomp & smörad ciderbuljong
Dessert
Chokladtryffelkaka med myltade hallon, saltkolagrädde och rostade nötter
