Julbord
Julbord i Mölndal
Julbordscatering i Göteborg med omnejd
Julfest med företaget
Julbord med familj & vänner
Planerar ni julfest med företaget? Lägg er julfest hos oss på Parkner Gastronomi & Matsal och kom till vår mysiga restaurang i Mölndal. Vi serverar årets julbord från 27 november t.o.m. 19 december. Vi har fullständiga rättigheter och plats till 140 sittande gäster. Endast bokning för grupper om minst 20 personer.
Vi lagar mat från grunden och blandar tradition med nytänk. Är ni trötta på julmat så fixar vi en julbordsfri meny hos oss eller en julbordsfri buffé på ert kontor som företagscatering. Prata med oss om val av dryck, vi har både alkoholfria alternativ samt öl, vin, snaps etc. Serveringstillstånd på plats samt för catering finns.
Julbord 27 nov-19 dec 2024
Måndag - Torsdag
635 kr/ person
Fredag - Lördag
695 kr/ person
Priserna avser julbord kvällstid på vår restaurang i Mölndal och endast förbokningar.
Catering av julbord på offert.
Sill m.m.
Olika sorters sill
Kokt potatis
Ägghalvor samt ägghalvor med dillmajonäs
Vörtbröd, knäckebröd, smör & cheddarost
Kallt från havet
Fisk- & skaldjurspaté
Cognacsgravad lax
Kallrökt lax
Varmrökt lax med pepparrot- & gräslökskräm
Hovmästarsås
Skagenröra
Kallt från land
Griljerad julskinka och senap
Grönkål- & ädelostpaj
Rödkålssallad med morot, apelsin & rostade solroskärnor
Rosenkål med getost, äpple, fikon & valnötter
Varmt
Janssons frestelse
Köttbullar
Prinskorv
Långbakad rotselleri
Halländsk grönkål
Rödkål
Ost & Dessert
Dessertostar
Pepparkakor och husets marmelad
Ris à la Malta med mango- & passionsås
Dessert med egna äpplen
Husets julgodis & tryffel
En och annan köpt skumtomte
Dryck
Se vårt utbud på plats.
Vi har olika sorters öl & vin samt snaps.
Och glögg så klart!
Beställning av julbord/ julmat
Riktlinjer
Bokning av julbord på restaurangen:
Minst 20 personer.
Bokning av julbordscatering:
Fråga oss om priser.
Minst 30 personer.
Bokning av julbordsfria bufféer:
Se våra förslag här eller be om skräddarsydd meny. Minst 20 personer.
Vill ni slippa stå hemma i julveckan och laga all julmat till julafton? Hos oss kan ni köpa hem julmat från vår julbordsmeny. Skicka ett mail med din förfrågan så återkommer vi med priser/ tillgång tills det publiceras här samt i restaurangen.
Nyårskassen 2024
Få vår proffshjälp med nyårsmiddagen. Förberedd trerätters meny som du färdigställer själv.
Meny
Halstrad pilgrimsmussla serveras med sojamarinerad forellrom, citronvänd crudité på blomkål, fänkål & äpple, krämig blomkål samt sojabrynt smör & rostade hasselnötter
Rödtunga serveras med rotfruktisotto med parmesan, musslor, kål & lök, jordärtskocksfras samt musselsås med citron
eller
Brässerad oxkind serveras med knaperstekt kalvbräss, potatiskaka med örter, betor, spenat & steklök samt rödvinssås med tryffel
Mörk chokladmousse serveras med rårörda hallon, saltkola, brownie, knäckflarn samt rostad mandel & salt chokladcrunch
625kr/ person
Två sorters snittar (tot. 6st/pers.) 60kr/person
Menyn är förberedd så långt det går och färdigställs av dig med hjälp av våra instruktioner.
Maten hämtas på vår restaurang i Mölndal 30 dec och beställs senast 17 december.
Catering
som det passar dig
Hyr kocken
Hyr hem kocken till dig!
Beställ maten
Beställ kompletta menyer
Viner
Prova utsökta viner