Catering Julbord
Beställ ditt julbord från oss
Är det dags för julfest på företaget? Julbord till företagsfest eller till en större kundträff?
Beställ julbord från Parkner Gastronomi. Vi lagar mat från grunden och blandar tradition med nytänk. Är ni trötta på julmat så fixar vi en julbordsfri meny. Vill ni lämna jobbet för en stund så kan ni komma till oss och boka den stora festlokalen med plats upp till 120 personer. Dit kan ni även ta med egen dryck. Annars kommer vi till ert kontor eller bokade festlokal och dukar upp en härlig julbordscatering av önskad storlek.
Vår meny
Vilken meny passar Er bäst?
Julbord
595 kr/person inkl. kock på plats
Fem sorters sill
Kokt potatis
Ägghalvor med dillmajonäs
Romtoppad skaldjurspaté
Gravad lax med hovmästarsås
Kallrökt lax
Varmrökt lax
Rödkålssallad med apelsin & rostade solroskärnor
Rostad pumpa och spetskål med bakat äpple
Rödbetssallad med äpple & pepparrot
Senapsgriljerad julskinka
Två sorters senap
Grönkål- & ädelostpaj
Janssons frestelse
Köttbullar
Prinskorv
Karamelliserad brysselkål
Griljerade revben
Vörtbröd, knäckebröd, smör & 16 månaders cheddarost
Dessert
Stiltonost, brieost, pepparkakor och egenkokt marmelad
Ris à la Malta med apelsinsås
Chokladpannacotta med kanel och tonkaböna, mangokompott samt saltrostad mandel
Parkners julgodis & tryfflar
En & annan köpt skumtomte
Kaffe & te
Inkl. mjölk och socker
Julbord lite mindre
450 kr/person inkl. kock på plats
Tre sorters sill
Kokt potatis
Ägghalvor med dillmajonäs
Gravad lax med hovmästarsås
Varmrökt lax
Rödkålssallad med apelsin & rostade solroskärnor
Rostad pumpa och spetskål med bakat äpple
Rödbetssallad med äpple och pepparrot
Griljerad julskinka och senap
Grönkål- & ädelostpaj
Janssons frestelse
Köttbullar
Prinskorv
Vörtbröd, knäckebröd, smör & cheddarost
Dessert
Stiltonost, pepparkakor och egenkokt marmelad
Chokladpannacotta med kanel och tonkaböna, mangokompott samt saltrostad mandel
Godis
Kaffe & te
Inkl. mjölk och socker
Julbordsfri buffé
395 kr/person inkl. kock på plats
Varmrökt laxröra
Lågtempererat nötinnanlår med bakade cocktailtomater
Glacerad långkokt grisnacke
Rostad pumpa och spetskål med bakat äpple
Örtslungad potatis & rotfrukter
Sallad med färska och syrade grönsaker
Parmesancrème
Surdegsbröd & smör
Tre sorters dessertost med Parkners marmelad samt knäckebröd
Dessert
Chokladtryffelkaka med saltkolagrädde och jordnötter
Kaffe & te
Inkl. mjölk och socker
Beställning
Riktlinjer
Minsta beställning av julbord är 30 personer. Är ni något färre så hör med oss, kanske vi löser det ändå.
Vid leverans av catering tillkommer resekostnader med fast avgift inom Göteborg på 350 kr. (Leverans utanför Göteborg 60 kr/ mil.)
Till företag är alla priser exklusive 12% moms.
Catering
som det passar dig
Hyr kocken
Hyr hem kocken till dig!
Beställ maten
Beställ kompletta menyer
Viner
Prova utsökta viner