Catering Julbord
Beställ ditt julbord från oss
Planerar ni julfest på företaget men vill Corona-anpassa det hela? Önskar ni julbord som företagscatering till företagsfest eller till en större kundträff? Beställ covid-anpassat julbord till er julfest från Parkner Gastronomi.
Vi lagar mat från grunden och blandar tradition med nytänk. Är ni trötta på julmat så fixar vi en julbordsfri meny. Vill ni lämna jobbet för en stund så kan ni komma till oss och boka den stora festlokalen med plats upp till 120 personer. Dit kan ni även ta med egen dryck. Annars kommer vi med julbordet till ert kontor eller bokade festlokal. Vi anpassar vi oss efter rådande situation och om ni inte vill ha buffé så delar vi upp julbordet i fem serveringar på tallrik, se nedan.
Önskar ni ett mindre julbord så skalar vi ner det och delar istället upp julbordet på tre/ fyra tallrikar för 450 kr/ person.
Julbord 595 kr/ person inkl. kock på plats
Silltallrik
Fyra sorters sill
Kokt potatis
Ägghalvor med dillmajonäs
Vörtbröd, knäckebröd, smör & cheddarost
Kallt från havet
Fisk- & skaldjurspaté
Gravad lax
Hovmästarsås
Varmrökt lax
Skagenröra
Kallt från land
Griljerad julskinka och senap
Grönkål- & ädelostpaj
Rödkålssallad med äpple, morot & rostade solroskärnor
Rödbetssallad med pepparrot
Varmt
Janssons frestelse
Köttbullar
Prinskorv
Griljerade revben
Rödkål
Dessert
Stiltonost, pepparkakor och egenkokt marmelad
Ris à la Malta med apelsin- & mangosås
Chokladtryffelkaka med kanel och tonkaböna, kolagrädde och saltrostade nötter
Parkners julgodis & tryffel
En och annan köpt skumtomte
Beställning
Riktlinjer
Minsta beställning av julbord är 30 personer. Är ni något färre så hör med oss, kanske vi löser det ändå.
Önskar ni buffé så ingår fat, skålar och bestick att ta maten med. Önskar ni hellre tallriksservering så ingår engångstallrikar och uppläggning av maten. Vill ni hellre hyra riktigt porslin så hör med oss för prisuppgifter.
Leveransavgift tillkommer med en fast avgift på 350 kr inom Göteborg. (Leverans utanför Göteborg 65 kr/ mil.)
Till företag är alla priser exklusive 12% moms.
Catering
som det passar dig
Hyr kocken
Hyr hem kocken till dig!
Beställ maten
Beställ kompletta menyer
Viner
Prova utsökta viner