
Ska ni ha företagsevent med catering till t.ex. mässa, invigning, jubileum, konferenslunch, större kundträffar eller företagsfest? Då vill ni så klart ha den bästa maten till era kunder eller anställda.
Beställ er företagscatering i Göteborg från Parkner Gastronomi som drivs av Camilla Parkner, tidigare kökschef på stjärnkrogen Basement. Ni kan slappna av och fokusera på era kunder och samtidigt lita på att vi levererar mat och service i toppklass.
Beställ företagscatering av oss och få den levererad som just ni vill ha det. Vi dukar upp en härlig cateringbuffé i er lokal. Vi tar med grillen till er parkeringsplats/ tak etc. eller så lagar vi maten på plats i ert kök. Vill ni vill lämna jobbet för en stund är ni mer än välkomna till vår restaurang i Mölndal där ni kan avnjuta både mat och dryck som våra kockar och sommelierer hjälper er med. Vill ni hitta på något extra roligt tillsammans så varför inte starta middagen med en vinprovning?
Menyn tar vi fram efter en dialog med er om vad som passar på just ert företagsevent. Här ser ni några exempel på luncher, smarriga, mättande cateringbufféer samt tillägg så som ostar, dessert, kaffe och kanske även snittar till välkomstdrinken. Hittar ni det ni är sugna på ur olika menyer så bygger vi så klart ihop en egen meny tillsammans, vi skräddarsyr alltid varje event tillsammans med er.
Minsta beställning av buffé är 20 personer. Är ni några färre så hör med oss, kanske vi löser det ändå. Vid utkörning tillkommer fast avgift på 500 kr inom Göteborg. Till företag tillkommer 12% moms.
Vår meny
Vilken meny passar Er bäst?
Företagslunch
Varm/kall lunch med kock på plats, tallriksservering
Dillbakad lax, potatisstomp, grönsaker och citronsås – 225 kr
Fiskgryta med saffransaioli och surdegskrutonger – 225 kr
Glacerad långkokt grisnacke med potatis, äpple, kål, selleri och ciderbuljong – 205 kr
Gulasch med smetana och färskt bröd – 205 kr
Örtbakad kycklingfilé på sallad med bulgur, fetaost och grönsaker samt ört- & vitlökscrème, färskt bröd – 205 kr
Helbakad rotselleri med quinoa, belugalinser, grönsaker och bakade tomater – 205 kr
Minsta order 20 portioner (av samma sort). Kock på plats samt utkörningsavgift inom Gbg ingår.
Wraps/ mackor/ sallad
Till konferensen/ kundmötet etc.
Kyckling, avokadospread, soltorkad tomat samt couscous och grönsaker
Bakad lax, fetaostkräm, sötpotatis, picklad rödlök, bulgur och grönsaker
Stekt portabello & squash, hummus, quinoa och grönsaker (vegansk/glutenfri/laktosfri)
95 kr/ styck, minsta order 25 stycken
Sallad 125kr
Bowls 135kr

Tillägg Ost
55 kr/person

Tillägg Dessert
55 kr/person
Vit chokladmousse med citronmarinerade jordgubbar, pistagenötter och rostad vit choklad
Chokladtryffelkaka med saltkolagrädde och jordnötter
Kolaäpplen med vaniljkräm och kaksmulor som triple
Mörk chokladmousse med hallon och mynta samt sojarostade pumpafrön
Lingoncheesecake som trifle
Tillägg Kaffe & Te
30 kr/person
Kaffe & te från Bergstrands rosteri på Ringön
Inkl. mjölk och socker

Catering
som det passar dig
Hyr kocken
Hyr hem kocken till dig!
Beställ maten
Beställ kompletta menyer
Viner
Prova utsökta viner