Julfest med företaget
Julbord med familj & vänner
Planerar ni julfest med företaget? Lägg er julfest hos oss på Parkner Gastronomi & Matsal och kom till vår mysiga restaurang i Mölndal. Vi serverar årets julbord från 28 november t.o.m. 20 december. Vi har fullständiga rättigheter och plats för 140 sittande gäster men vår festlokal passar även för mindre grupper.
Endast bokning för grupper om minst 20 personer. Är ni färre så hör med oss om vi har ett “öppet datum”.
Vi lagar mat från grunden och blandar tradition med nytänk. Är ni trötta på julmat så fixar vi en julbordsfri meny hos oss eller en julbordsfri buffé på ert kontor som företagscatering. Prata med oss om val av dryck, vi har både alkoholfria alternativ samt öl, vin, snaps etc. Serveringstillstånd på plats samt för catering finns.
Julbord 28 nov-20 dec 2025
Måndag - Torsdag
675 kr/ person
Fredag - Lördag
725 kr/ person
Priserna avser julbord kvällstid på vår restaurang i Mölndal och endast förbokningar.
Catering av julbord på offert.
Sill m.m.
Fem sorters sill
Kokt potatis
Ägghalvor
Vörtbröd, knäckebröd
Smör
Cheddarost
Juledamer
Kallt från havet
Fisk- & skaldjurspaté
Rödkålsgravad lax
Hovmästarsås
Varmrökt lax med pepparrot- & gräslökskräm
Skagenröra
Kallt från land
Griljerad julskinka och senap
Rökt korv
Kålssallad med morot, citrus & rostade frön
Varmt
Janssons frestelse
Köttbullar
Prinskorv
Grönkål- & ädelostpaj
Halländsk grönkål
Ost & Dessert
Dessertostar
Pepparkakor och husets marmelad
Ris à la Malta med apelsin- & passionsås
Parkners julgodis & tryffel
En och annan köpt skumtomte
Dryck
Se vårt utbud på plats.
Vi har olika sorters öl & vin samt snaps.
Och glögg så klart!



Beställning av julbord/ julmat
Riktlinjer
Bokning av julbord på restaurangen:
Minst 20 personer.
Bokning av julbordscatering:
Fråga oss om priser.
Minst 30 personer.
Bokning av julbordsfria bufféer:
Se våra förslag här eller be om skräddarsydd meny. Minst 20 personer.

Nyårskassen 2025
Få vår proffshjälp med nyårsmiddagen. Förberedd trerätters meny som du färdigställer själv.
Meny
Förrätt
Hummersoppa med skaldjursquenell, dill- & Västerbottenemulsion samt surdegskrutonger
Varmrätt
Rödtunga serveras med rotfruktisotto med parmesan, musslor, kål & lök, musselsås med citron samt rotfruktschips
eller
Glacerat långkokt högrev serveras med potatiskaka med örter, betor, grönkål & steklök samt rödvinssås med tryffel
Dessert
Mörk chokladmousse serveras med rårörda hallon, saltkola, brownie, knäckflarn samt rostad mandel & salt chokladcrunch
650kr/ person
Två sorters snittar (tot. 6st/pers.) 70kr/person
Menyn är förberedd så långt det går och färdigställs av dig med hjälp av våra instruktioner. Minsta beställning: 6 kuvert.
Maten hämtas på vår restaurang i Mölndal 30 dec och beställs senast 15 december.


Catering
som det passar dig
Hyr kocken
Hyr hem kocken till dig!
Beställ maten
Beställ kompletta menyer
Viner
Prova utsökta viner